Kokk til personalrestaurant på Sixa

<p>Vi søker en engasjert og dyktig <strong>kokk </strong>til vår personalrestaurant på Sixa i Bjørvika. På Sixa blir du en del av et etablert og inkluderende team på 16 medarbeidere som sammen sørger for gode matopplevelser og høy kvalitet på våre tjenester.</p><p>Vi ser etter deg som har interesse for mat, trives i et hektisk arbeidsmiljø og liker å jobbe sammen med andre. Du vil få en variert arbeidshverdag med oppgaver knyttet til både varm- og kaldmatproduksjon, servering og gjennomføring av arrangementer.</p><p>Stillingen passer for deg som er faglært kokk, men relevant arbeidserfaring kan kompensere for manglende fagbrev.</p><p><br /><strong>Arbeidsoppgaver</strong></p><ul><li><p>Tilberedning og produksjon av varm og kald mat til personalrestauranten.</p></li><li><p>Planlegging, klargjøring og gjennomføring av daglig matproduksjon.</p></li><li><p>Bidra til en innbydende presentasjon og god kvalitet på maten som serveres.</p></li><li><p>Servering og oppfølging av gjester i personalrestauranten.</p></li><li><p>Produksjon og servering av overtidsmat.</p></li><li><p>Bidra ved møter, catering, selskaper og andre arrangementer.</p></li><li><p>Følge rutiner for IK-mat, hygiene, renhold og matsikkerhet.</p></li><li><p>Bidra til god vareflyt, råvareutnyttelse og kontroll på matsvinn.</p></li><li><p>Delta i daglig drift og øvrige oppgaver som naturlig faller inn under kokkeyrket.</p></li></ul><p><br /><strong>Arbeidstid og fleksibilitet</strong></p><p>Stillingen har i hovedsak arbeidstid på dagtid. Som en del av stillingen inngår du i en turnus for overtidsmatservering. Disse vaktene har arbeidstid fra kl. 11:00 til 19:00. Vi gjennomfører også arrangementer og selskaper både på hverdager og i helger. Det vil derfor enkelte ganger være behov for å bidra med arbeid utenfor ordinær arbeidstid. Vi søker deg som er fleksibel og positiv til en variert arbeidshverdag.</p><p><br /><strong>Kvalifikasjoner</strong></p><ul><li><p>Fagbrev som kokk er ønskelig. Relevant erfaring fra restaurant, kantine eller storkjøkken kan kompensere for manglende fagbrev.</p></li><li><p>Interesse for mat, råvarer og gode matopplevelser.</p></li><li><p>Kjennskap til IK-mat og gjeldende hygienekrav.</p></li><li><p>Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe selvstendig.</p></li><li><p>Strukturert, effektiv og løsningsorientert.</p></li><li><p>Behersker norsk eller engelsk godt nok til å kommunisere i arbeidshverdagen.</p></li></ul><p><br /><strong>Personlige egenskaper</strong></p><ul><li><p>Vi ser etter deg som: Er positiv, serviceinnstilt og opptatt av gode gjesteopplevelser.</p></li><li><p>Trives med å jobbe i team og bidrar til et godt arbeidsmiljø.</p></li><li><p>Tar initiativ og liker å ta ansvar.</p></li><li><p>Er fleksibel og håndterer en variert og til tider hektisk arbeidshverdag.</p></li><li><p>Har stolthet for faget og ønsker å levere kvalitet i alle ledd.</p></li></ul><p><br /><strong>Vi tilbyr</strong></p><ul><li><p>En spennende arbeidsplass i moderne lokaler på Sixa i Bjørvika.</p></li><li><p>Et godt arbeidsmiljø og et etablert team på 16 medarbeidere.</p></li><li><p>Varierte arbeidsoppgaver innen personalrestaurant, catering og arrangementer.</p></li><li><p>Mulighet til å utvikle seg faglig og bidra med egne ideer.</p></li><li><p>En arbeidshverdag med hovedvekt på dagtid.</p></li><li><p>Ordnede arbeidsforhold i Compass Group Norge.</p></li></ul><p><br /><strong>Søknadsfrist</strong>: 22.november. Vi behandler søknader fortløpende.<br /><br />Vil du bli en del av teamet vårt på Sixa? Vi gleder oss til å høre fra deg!</p>

Lignende stillinger