Kjøkkensjef

<p><strong>SELLANRAA : KOKK (DAGTID)</strong></p>
<p><strong>Vil du arbeide med lokale produsenter og råvarer som du kan sette sammen i sesongbasert meny?</strong></p>
<p>SELLANRAA er en restaurant, café, bakeri (ISAKS) og bokhandel i kulturkvartalet i Trondheim. Vi serverer lunsj og middag, i tillegg har vi middagsselskaper og arrangementer. Vi er stolte av å servere matretter med råvarer fra lokale bønder som deler vår lidenskap for gode råvarer. Vi håper å inspirere våre gjester til å spise mer råvarebasert mat.</p>
<p>Vi leter etter deg som brenner for kokkeyrket, og ønsker å jobbe med lokale råvarer i et sesongbasert kjøkken der grønnsakene ofte har hovedrollen på tallerkenen. En bærekraftig bruk av råvarene er viktig for oss.</p>
<p>Hos oss jobber du i et team med to andre kokker, to bakere og servitører. Kjøkkenet vårt er åpent, og vi håper du liker å slå av en prat med gjestene.</p>
<p>Vi ser etter deg som er positiv og bidrar til et godt arbeidsmiljø. Du må ha fagbrev og minimum to års erfaring fra kjøkken med à la carte meny.</p>
<p>Arbeidstiden vil være på dagtid pluss inntil 1 kveld pr uke.</p>

Lignende stillinger